麦肯锡近期刊登了一篇对家乐福中国总裁施荣乐的访谈，对我们了解中国零售市场的情况颇有帮助。下面是对其部分内容的节选。
　　◆ 我们是在1999年进入中国大陆的……实际上我们进入中国的历史是从18年前进入台湾市场开始的。在大陆的大城市里，我们大卖场的布局和台湾完全一样。但当你进入中西部地区时，会觉得市场没有那么成熟。比如，在上海卖场里所卖的电视机，50%是平面电视，但在中部地区可能只有20%，因为对这些地区来说，平面电视太贵、太先进了。像MP3、数码相机等都是这样，那里的人还买不起或者说买得起的人还不够多。
　　◆ 我们在台湾（不是香港）的经验，对我们在大陆的业务很有帮助……比如，你会学会如何进行调整。当我们刚到台湾时，我们对于自己想做什么很明确——就像在法国一样，开一家位于一楼的、有1万平方米、前面有一个大停车场的卖场。但在台湾，这样的卖场你是开不出来的。于是我们进行了另一种尝试——我们在台湾第二大城市高雄的一个地下室开了一家占地3,500平方米、有着可以停250辆摩托车停车场的卖场。
　　◆ 另一个我们需要调整的方面是中国人做生意的方式。当我刚到台湾的时候，我的助手告诉我:“仅仅因为他在两年前和你的前任老板——而不是你签了一个20年的合同，不代表他必须遵守这份合同。”这对我来说是太吃惊了。这份合同是经过公证等各种程序的，但我们还是一条一条地重新谈判。5年后，在亚洲金融危机期间，我又请对方到我的办公室里，对他说: “仅仅因为我和你签了一份合同，不代表我必须遵守这份合同。我们现在正面临一场危机。”他说:“好的。”于是我们又重新谈判，并且最终降低了租金……如果你带着在欧洲或美国很成功的观念到中国（以为同样会成功的话），你会不断犯错。
　　◆ 要适应中国消费者的特点。

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（全文请参见《Value》杂志。）